金柑のコンポート 北海道より直送の帆立のポワレ ズワイガニのエスプーマ乗せ
マッシュルームの温かいポタージュ 北海道函館湾より直送・旬のあんこうと白貝のヴァプール仕立て お口直しは 柚子と白ワインのジュレ 蝦夷鹿・モモ肉の低温ロースト フォン・ド・ヴォーと鹿の旨味を加えた濃厚ソース 主役の娘へのスペシャルプレート #
by akimaru21
| 2018-12-08 20:41
| FAMILY
結婚55周年はエメラルド婚というそうです 金婚式のお祝いをしたのがつい最近のような気がしますが、時の経つのはホントに早い 自分のことを棚に上げて言うのも何ですが、両親に会うたび「歳をとったなぁ...」って思う 今まで普通に出来ていたあれやこれやがどんどん出来なくなっていく 老いるってそーゆーことなんだね ちょっと切ない 本日は守門でお祝い 向付けっていうのかな? 最初に出されたお皿に盛られた品数の多さにビックリ‼️ あらら~両サイド切れてるし 端から一つずつ食べる母 気になるものからつつく妹 好物を最後に残す私 食べ方にも個性が出る出る、笑 目にも楽しくてのっけからテンションアップ🎵 プリン、ヤバい 美味しいものを美味しく食べられるってホントしあわせなこと 両親にスペシャルデザートのサプライズ ありがとうございました 楽しそうに笑う両親をみて、もう少し頻繁に実家に顔を出さなきゃって思いました これが実際難しいんだけどね... #エメラルド婚 #おまかせ守門 #
by akimaru21
| 2018-11-18 22:45
| FAMILY
台風が来るということで日程を変更したものの、うまい具合にそれてくれたようで絶好の登山日和となりました
本日目指したのは会津駒ケ岳(あいづこまがたけ) 高山植物がたくさん咲いていて、テンションアップ 花の名前がわかったらより山歩きが楽しくなるだろうと買った植物図鑑、家に忘れてきちゃったけれど、写真をたくさん撮ったのであとでチェックしようっと #
by akimaru21
| 2018-08-19 21:08
| TRAVEL
がここ数年のわが家のきまり? 旦那の誕生日は徒歩数分の樹さきでお祝い🎉 徒歩のいいところはお酒が飲めること。 今宵いただいたのは茨城県笠間のお酒「山桜桃」 特に日本酒に詳しいわけではないので初めて目にした銘柄に惹かれてオーダーしただけだったのですが、これが大当たり❗️フルーティでとても美味しい😋 日本酒があまり得意でない娘も「おいしい♡」とおかわりしていたからびっくり🤭 もっと多くのお店に置いてくれたらいいのにな... あららら...お酒の話ばかりになってしまいましたが、お料理はもちろん、お店の方の対応もサイコーで久しぶりに家族全員揃っての楽しい宴とあいなりました 「最近、肉より魚なんだよね」 「やっぱり、和食っていいなぁ...」 ハタチそこそこの息子がしみじみ語るのが笑えた! ちなみに私は50過ぎてますが、断然お肉派で〜す(笑) 意外といえば鱧を絶賛してた娘にもびっくり! いや〜家族といえどもみんなひとりひとり感じることはそれぞれ違うんだね。当たり前だけど、改めておもしろいなって思いました。 ちなみに私はグループ毎に個別に炊くという新生姜入りのごはんに心奪われました♡「残ったらお持ち帰りいただけますのでおっしゃって下さいね」とのことでしたが、なんのことはない、あっという間にお釜は空っぽ! その後、デザートを運んできた中居さんが空のお釜を見てびっくりしていた様子を見ると、全部食べちゃうお客さんはレアなんだろうか? デザートはかき氷🍧 3種類のシロップが付いてきたのですが、オリジナルだという梅シロップがこれまた衝撃的な美味しさ♡おおまかな作り方を伺ったので、是非来年トライしてみようと思います(多分忘れちゃうんだろうけど、笑) その1(娘編) 年頃の娘が父親を煙たがる傾向にあるようにわが家の娘もまさにそれ!近年まともに会話してないんじゃないかな? ダンナの本来の誕生日は7日なのですが、その日がまさに終わろうとしている数分前、仕事でトラブルがあって遅い夕食をとっているダンナの元にやって来て「誕生日おめでとう!もう終わっちゃうけど...」と、それはとても低いテンションでひとこと放って去っていった娘。一瞬唖然とした直後「今日1日いろいろあった中で、今のがいちばん嬉しかったな。いや〜もう、最高だな」とダンナ。 やっぱり娘ってそーゆー存在なんだなぁ...とちょっと私もキュンとした出来事でありました☺️ 今後、父親に接する態度が少しでも軟化したらいいなという願いを込め翌朝娘に「父がどれほど喜んでいたか」を伝えるも「はぁ?(だから何?的なニュアンス)」のひとことでおしまい😩 その2(息子編) 誕生日当日「父の誕生日の食事会ってもうやっちゃったの?」と息子からLINEが... 「まだだよ〜昂文がお盆に帰ってくるって言ってたから、その時しようと思ってたの」と返信しながら、遠く離れていても父の誕生日を覚えているなんて感心感心♡と思ったのも束の間、翌日ダンナに確認するも息子からお祝いメッセージは届いてないらしい... 単にごちそうにありつきたかっただけってことかよ😩 #樹さき
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by akimaru21
| 2018-08-11 23:22
| FAMILY
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by akimaru21
| 2018-06-17 17:27
| FOODS
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