以前は大人用と子供用、辛さを変えて2つのカレーを作っていたこともあったのだけれど、いつのまにか面倒がって子供達に合わせて甘〜いカレーを食べていた私。でもやっぱりひ〜ひ〜しながら辛いカレーを食べたくなった。さてそろそろ夕食の支度でも...とキッチンへ行って唖然!じゃがいもがないっ!仕方ない、今夜は「いもなしカレー」か...と思っていたら、
ピンポ〜ン♪ 娘のお友達が今日掘って来たというじゃがいもを届けに来てくれた! それにしてもなんてタイムリーな贈り物なんでしょう! という訳で早速グリーンカレーにチャレンジしてみたよ。ここは当然なすを入れたいところだけど、夫が食べられないので残念ながらパス。さてさて気になるお味ですが、確かに辛いんだけど、どうやら少しココナッツミルクを入れ過ぎたらしい。う〜ん、おかわりは要らないかも(苦笑)。
by akimaru21
| 2005-07-30 21:45
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